Bourbon Anaeróbico 31h Proyecto Santuario
· Origen Ixahuatlan, Veracruz
· Variedad: Bourbon rojo
· Altura: 1,350 msnm
· Proceso: Fermentación anaeróbica 31 horas
Durazno, vino blanco y grosella en una taza jugosa, dulce y balanceada.
Elegancia frutal, estructura suave.
Perfecto para métodos filtrados.