Finca Tierra Amarilla

FosCorpLatAm seleccionado Cosecha limitada

Guadalupe Miramar, es reconocido a nivel internacional por ser cuna de excelentes cafés, se ubica en la región mixteca del estado de Oaxaca a 1,745 metros sobre el nivel del mar, sus coordenadas son Longitud 97°47’57.835 W, Latitud 17°00’03.427 N, es una comunidad perteneciente al municipio de Santa María Yucuhiti. Haya está ubicada la finca Tierra Amarilla.

El clima de Miramar se clasifica en tres tipos: semicálido, templado y frío. El clima semicálido inicia a la altura de 1,127 msnm hasta 1,698 msnm, el clima templado y frío de 1,556 msnm hasta 2,052 msnm. El clima semicálido alcanza una temperatura de 28°C, el templado a 22°C y el frio a 10°C. Cabe destacar que en temporadas de lluvia se registra una precipitación pluvial anual de 1,031.5 mm.

La flora y fauna que se puede encontrar entre los cafetales es diversa, en flora podemos encontrar distintas especies de árboles: guananche, guarumbo, guajinicuil verde, guajinicuil perico, quebracho, encino (verde, rojo, negro y amarillo), capulincillo, el amate, así como árboles frutales: limón, nanche, mango, guayaba y otros más. En fauna existe una variedad de mamíferos, reptiles y aves, como: mapache, venado, conejo, tejón, iguana, culebra chicotera, culebra verde, alacrán, zopilote, gavilán, chachalaca, entre otros.

Sus bosques mesófilos permiten a la familia García López sembrar, cultivar, y cosechar diferentes variedades de café tales como: gesiha, marsellesa, typica, bourbon rojo, sarchimor, entre otras variedades.

Los productores Filogonio Crescencio García López, Efraín García López y hermanos, representan la segunda generación de cafeticultores de su familia, ellos producen excelentes cafés bajo sombra en cada una de sus parcelas, algunas de ellas tienen una dimensión de 1 ha, hasta 2 ha, sus terrenos no son de superficie plano, sin embargo, se han adaptado a producir sus cafés en pendientes mayores a los 40° de inclinación

Su padre, el señor Germiniano Brígido García Fería, fue el responsable de sembrar las primeras plantas de café y representó la primera generación de cafeticultores de la familia García López desde 1958 hasta el año 2015.

Antes de la llegada de la roya en el año 2014, llegaban a producir 20 quintales de café pergamino por hectárea, no obstante, esta enfermedad devastó con más del 90% de su producción, a pesar de dicha problemática, comenzaron a renovar nuevas plantas de café, así como a anexar nuevas variedades.

Actualmente la familia García López produce cafés desde los 1200 msnm, hasta los 1700 msnm, ellos no buscan producir cantidad, sino calidad, por lo tanto, producen alrededor de 10 quintales de café pergamino proceso lavado por hectárea, al momento de juntar todos los microlotes se obtienen más de 70 quintales de producción anual, cada microlote tiene un puntaje mínimo de 84 puntos y máximo de 87.75, esto en proceso lavado.

Su producción es bajo protocolos sustentables, lo que ayuda a la conservación de la agrobiodiversidad.

Actualmente la familia García López comercializa café en pergamino, café verde, café tostado y molido bajo su propia marca de café “Bemfs Coffee Producers” creado en el año 2022 por Edgar David García García a sus 21 años. El forma parte de la tercera generación de cafeticultores de la familia y es el encargado de la logística de comercialización.

Otros datos:

La familia García López cuenta con un vivero de producción de plantas de café, en donde producen anualmente alrededor de 20,000 plantas de distintas variedades el cual utilizan para la renovación y un porcentaje para la venta.

En el año 2022, Efraín García López, consiguió obtener el segundo lugar, como uno de los mejores cafés a nivel estado, en la “Feria de cafés especiales” organizado por el programa Producción para el Bienestar.

En el año 2022, el productor Filogonio Crescencio García López obtuvo una carta de identidad varietal de la variedad Geisha, emitido por el Centro Regional Universitario Oriente (CRUO) y por el Centro Nacional de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico del Café (CENACAFE)

En el año 2023 el productor Filogonio Crescencio García López obtuvo la certificación de semillas Geisha, emitida por el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), gracias a su esfuerzo consiguió obtener un resultado de viabilidad de semillas del 96% de germinación.